SPEISEKARTE
Kalte Speisen
Brotkorb
mit Olivenöl Vegan (3,50€)
mit Pesto Rosso Vegan (5,50€)
mit Tzaziki (4,50€)
mit Hummus Vegan (6,50€)
mit Chimichurri Vegan (4,50€)
mit Umami Mayo Vegan (5,50€)
Dip Platte (18,00€)
Birnensalat ((10,50€)
Eingelegte Birne,Feta, Wildkräutersalat, Walnüsse
Pickle Plate (10,50€)
Verschiedenes eingelegtes Gemüse
mit Brot und Butter Vegan
Matjes nordische Art (6,00€)
Pickles, Schwarzbrot, Butter
Portugiesische Sardine „Nuri“ (8,50€)
Pickles, Focaccia
Warme Speisen
Sautierter Rosenkohl (10,50€)
Rosenkohl, Ricottacreme, Crispy Chili Crunch
Frittierte Serviettenknödel (9,50€)
Pilzrahmsoße, Schmand
Crispy Potato Salad (8,50€)
Eingelegte Gurken; Radieschen, Dill Vegan
Glazed Portobello Pilz in Dashi Sud (10,50)
Portobello Pilz, Dashi, Shiso, Erdnüsse
Gegrillter Spitzkohl (10,50€)
Hummus, Pesto Rosso vegan
Frikadelle auf Apfel-Rotkohlsalat (10,50€)
mit groben Senf
Süßes
Creme Caramel mit Orangenkrokant (6,50€)
Extras:
Oliven, Ketchup, Chimichurri, Crispy Chili Crunch