SPEISEKARTE
Kalte Speisen
Brotkorb
mit Olivenöl Vegan (3,50€)
mit Pesto Rosso Vegan (5,50€)
mit Tzaziki (4,50€)
mit Hummus Vegan (6,50€)
mit Chimichurri Vegan (4,50€)
mit Umami Mayo Vegan (5,50€)
Dip Platte (18,00€)
Gebackener Kürbis ((9,50€)
Birne, Feta, Sesam Dressing opt.Vegan
Pickle Plate (8,50€)
Verschiedenes eingelegtes Gemüse
mit Brot und Butter Vegan
Matjes nordische Art (6,00€)
Pickles, Schwarzbrot, Butter
Portugiesische Sardine „Nuri“ (8,50€)
Pickles, Focaccia
Warme Speisen
Karamellisierte Pflaume (9,00€)
Burrata, Zimt, Kampot Pfeffer
Frittierte Serviettenknödel (9,50€)
Pilzrahmsoße, Schmand
Crispy Potato Salad (7,00€)
Eingelegte Gurken; Radieschen, Dill Vegan
Miso glazed Aubergine „Nasu Dengaku“ (9,50€)
mit Umami Mayo vegan
Gegrillter Spitzkohl (10,50€)
Hummus, Pesto Rosso, Pickles vegan
Kölsche Canapes (8,50€)
Flönz, Apfelkompott, rote Zwiebeln
Süßes
Kürbis Cheesecake (7,00€)
Quitten Kompott,
Kürbis-Vanille Creme, Malz
Extras:
Oliven, Ketchup, Chimichurri, Crispy Chili-Oil